30.01.26 –

Pressemitteilung Thekla Walker, MdL, Ministerin für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft

Aufgrund der enormen Preissteigerungen wegen multipler Krisen auf dem Weltmarkt musste der Schlachthof im Jahr 2023 umplanen und ein schlankeres Konzept vorlegen. Dabei sollten jedoch die Standards im Tierwohl nicht gesenkt werden. Dies ist sowohl Walker als auch Roland Mundle, dem Fraktionsvorsitzenden der Grünen Fraktion im Kreistag Böblingen, sehr
wichtig.

„Ein regionaler Schlachthof mit transparenten Arbeitsabläufen und höchstmöglichen Standards für das Tierwohl wie zum Beispiel kurze Wege zur Schlachtung, die Möglichkeit der Weideschlachtung, die Lebendtransporte vermeidet, und gut geschulte Mitarbeitende sind wichtig für gute Fleischqualität und die Akzeptanz in der Bevölkerung. Ich bin froh, dass der
Gärtringer Schlachthof jetzt gebaut und von Land und Kreis gefördert werden kann“, so Thekla Walker.

Roland Mundle stimmt der Abgeordneten zu und verweist auf den Antrag der vorigen Kreistagsfraktion aus dem Jahr 2021: „Die Grüne Kreistagsfraktion hat 2021 einen Fünf-Punkte-Plan zum Schlachthof Gärtringen als Voraussetzung zur Zustimmung zu dem Projekt eingebracht. Insbesondere haben wir uns für ein leistungsfähiges, möglichst permanentes KI-gestütztes Kontrollsystem zur Aufdeckung von Tierschutzverstößen und -mängeln, für faire Arbeitsbedingungen und regelmäßige Schulungen für die Mitarbeitenden und für ein ganzheitliches Konzept zur Realisierung von aufzuchtnahen, flexiblen Schlachtmöglichkeiten eingesetzt.“

Walker und Mundle sind der Meinung, dass mit einem hochmodernen Schlachthof und regionaler Vermarktung das verlorengegangene Vertrauen der Bevölkerung wiedergewonnen werden und eine große Erleichterung für Landwirte und Metzger geschaffen werden kann.